Le podcast de nakan.ch

Dans cet épisode, et parce qu'il semble que tout n'ait pas encore été dit dans les épisodes précédents, nous revenons avec Denis Boucher sur les filières énergétiques. Lipides, glucides, protéines, ATP... Quels aliments contiennent quoi? Comment ces filières sont utilisées durant l'effort ? Comment je vais pouvoir optimiser mon endurance en comprenant comment mon corps utilise l'énergie?

Ce sont ces questions qui découlent de la première: quelles sont les filières énergétiques mobilisées à quelle allure?

Comme dans tous les épisodes avec Denis, la discussion évolue au fil des minutes vers des paramètres annexes à la pure filière énergétique: biomécanique, mental, santé... On ne le répètera jamais assez, la performance sportive est le fruit d'un subtil équilibre qui constitue un tout!

https://podcast.nakan.ch/saison-01-episode-11/

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Vous allez commencer le Triathlon et vous chercher votre premir vélo ?

Greg et moi vous avons préparé l'épisode qu'il vous faut pour faire votre choix dans les meilleures conditions ! Pour éviter de nous perdre dans des discussions interminables et de vous perdre au passage, partons de l'hypothèse que vous allez faire l'acquisition d'un vélo de route. Nous n'entrerons pas dans les détails des VTT, VTC ou autres vélo de gravelle.

La première chose à vérifier avant tout achat, si vous envisagez d'utiliser votre nouvelle machine pour les compétitions : le règlement UCI, reconnu par l'ITU et la WTC qui vous évitera bien des déboires.

Petite précision, comme promis : la règle FFTri qui définit le nombre minimum de rayons : https://www.fftri.com/wp-content/uploads/2019/04/R%C3%A8glementation-des-Epreuves-Nationales-2019-2.pdf

Quelques tests de vélo honnêtes et non biaisés par un quelconque sponsoring que Grégory lit pour se faire une idée : https://www.lexpertvelo.com/accueil-materiel-velo-3.html
https://www.matosvelo.fr/index.php?category/Test-materiel

TriClair a proposé un guide très bien fait il y a quelques années et qui, colle parfaitement au plan de notre épisode du jour.

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Aujourd'hui, les plate-formes sportives se sociabilisent de plus en  plus. Garmin, Polar, Suunto et tous les autres tentent de plus en plus  de mettre les utilisateurs de leurs apps en contact. De les faire  interagir. Des plate-formes dédiées existent aussi: Strava en est le  plus bel exemple.

Quelles sont les valeurs ajoutées de ces fonctions sociales dans nos  applications d'entrainements? Quels sont les dangers? Comment exploiter  au mieux ces plate-formes ? Nous analysons, avec notre invité Benjamin  Sorbets, le marché de ces applications qui connectent les sportifs.  Benjamin est coach sportif, spécialiste des plate-formes connectées, et  pour cause, il est le créateur de l'application Sweetbay!

Lire la suite: https://podcast.nakan.ch/saison-01-episode-09/(ouvre un nouvel onglet)

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 Sur le marché, l'offre en terme de montres cardio GPS est très  importante. A un tel point que lorsque vient le moment de choisir un  modèle, on peut se sentir un peu perdu… Dans cet épisode, nous abordons  les points essentiels qui devraient, selon nous, êtres pris en compte  dans le choix de sa future montre. 

La suite: https://podcast.nakan.ch/saison-01-episode-08/

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Nous coninuons notre série de réponses aux questions de nos auditeurs.

Matthieu s'interrogeait suite au 1er épisode avec le Dr Denis Boucher sur la gestion des ressrouces énergétiques et du repos. En effet, il a eu l'occasion de lire "Ultra Performance" du Dr Fabrice Kuhn qui parle de Sleep Low : s'entrainer la veille, manger peu le soir pour peu recharger ses réserves énergétiques et refaire un entrainement le lendemain matin, encore un fois, avec des réserves de glycogène basses.

Le catabolisme est l'ensemble des réactions de dégradations moléculaires de l'organisme considéré. Il est le contraire de l'anabolisme, ensemble des réactions de synthèse. Le catabolisme et l'anabolisme sont les deux composantes du métabolisme.
Les réactions de catabolisme sont des oxydations (ou des déshydrogénations) et elles sont thermodynamiquement favorables, c'est-à-dire qu'elles sont exergoniques (cédant de l'énergie chimique, produisant de l'énergie).
Les réactions du catabolisme des protides, glucides, lipides, acides nucléiques, etc., sont toutes intimement liées. Il s'agit d'un enchaînement de réactions chimiques.
Wikipedia

Présenté ainsi, ce terme est plus que barbare. En revanche, dans cet épsiode, Denis et Greg nous donne leur définition bien pus simple . à comprendre !

Les gens croient que la performance vient avec les extrêmes ... la Performance vient avec l'équilibre et l'intelligence !
Dr Denis Boucher

Si vous aussi, vous avez des questions ou des commentaires, n'hésitez pas à nous laisser un petit message. Vous trouvez tous les détails ici.

L'épisode en entier : https://podcast.nakan.ch/saison-01-episode-07

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